Zusammengehalten wird der Burger durch die beiden Bun-Hälften – das ist unregelmäßig gewahr. Die Buns sollten ausgerechnet aufgeknuspert werden. Das schmeckt nicht ausschließlich besser, sondern hat wenn schon den Vorteil, dass diese nicht so gerade aufweichen. Super hilfreiche, wissenschaftlich fundierte ansonsten bis dato allem leicht um